Descrizione
Quella dell’amaretto è una ricetta molto antica diffusa praticamente in tutta Italia. Una delle versioni più celebri è sicuramente quella degli amaretti di Sassello, località dell’entroterra savonese. A differenza dell’altrettanto famoso amaretto di Saronno, la versione ligure di questo dolce biscotto è più morbida. Con il suo inconfondibile sapore dolce-amaro, è perfetto per una classica merenda o come piccolo peccato di gola durante la giornata.
